RAW Chocolate Balls 2.0 | 2015-02-06 | 20:56:00
Ikväll har jag gjort nyttiga chokladbollar igen, men jag körde på ett annat recept. Dom här blev såå mycket bättre - saftigare i konsistensen och betydligt godare! 👌
Lägg i 12 kärnfria dadlar, 2 dl nötter (jag valde valnötter), 2 msk kakao, 2 msk espresso och 2 msk kokosfett i en matberedare.
Kör matberedaren tills det blivit en jämn massa.
Skrapa ner massan i en skål och ställ in den i kylen några minuter.
Gör bollar i valfri storlek (jag gjorde dom stora som köttbullar och fick då ut 12 st) och rulla dom i kokos. Låt stå i kylskåp någon timme innan servering!
Här ser man skillnaden på konsistensen mellan dom jag gjorde idag (till vänster) och dom jag gjorde för ett par veckor sen (till höger).
Kommentarer
Trackback
